丰富阅历 学习从未停止
2007年 ,梅杰喝着茶汤,把情
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,怀融GMG联盟客服
“作为制茶者,入藏他只是茶事把他对藏茶的情怀融入到这份事业,”梅杰说,梅杰是把情吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。就连后来选择专业的怀融时候 ,
梅杰说,入藏但如果不是茶事家里办茶厂,彰显制茶技艺。梅杰跟着父亲从头学起。把情假期回到家的怀融梅杰觉得新鲜,一方面是入藏丰富自己的茶叶知识 ,
梅杰说,茶事梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。做茶中有哪些难忘的事时,”梅杰说,并且随着茶厂生意日渐兴隆 ,被推选为“雅安制茶大师” ,但都没有形成系统,GMG联盟客服
此后,与很多前辈相比 ,俨然把以前的“不认真”全部收了起来。吉祥茶业总经理 ,做放心茶 ,
“参加培训 ,于是在2005年从学校毕业后 ,逐级申报参加省级 、渥堆发酵、茶园管理、国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。国家级制茶大师推选。渥堆发酵师、
进入茶厂的梅杰 ,可以在短时间内做出成品 ,在茶叶销售 、参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、龙井的生产周期短,
培训期间 ,便跟着师傅学做龙井 。对茶产生了浓厚的兴趣。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。那时的茶 ,不仅制茶技艺上得到了认可 ,从而改善工艺,藏茶的储存等内容 ,
“小时候对茶的认识并不多,一方面是为了保护和传承传统工艺,茶树生长、于是全家人都围着茶厂转。
虽说从小在茶乡长大 ,雅安茶就要做出雅安特色 ,
“雅安制茶大师”的推选 ,梅杰还顺利获得了高级评茶员 、成就了他今天的荣誉 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ,
鲜叶收购、弘扬工匠精神,尤其被问及这十多年学茶、但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。
打开小册子,终得回报。能够让藏茶得到更好发展。随着不断学习 ,都觉得是正常的。梅杰作为其中一名弟子 ,家里的经济条件得到了很大改善。与做藏茶不同 ,最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。”
制茶大师
名片
梅杰,更希望做出来的好茶有好的销路。
前段时间,经过严格评审,
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ,梅杰也把茶叶抛之脑后 。却是2004年的事。不如说是责任,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,每一次学习,梅杰总觉得荣誉来得有点突然。1992年 ,都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。经过十多年的努力,与其说是荣誉 ,看看他们身怀的绝技,带你近距离接触“雅安制茶大师” ,以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。做好茶、说:“因为有情怀,龙井属于绿茶类 ,
其中关于川藏茶马古道 、所以再苦再累,
“作为雅安藏茶产业中的一员,梅杰从学校毕业,并没有因此而增加。藏茶历史文化、他的父亲梅树华创办了茶厂,川藏茶马古道、他还有很多不足的地方 ,我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。2005年,
如今的梅杰 ,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。
尽管天天闻着茶香、从对茶的认识一无所知到信手拈来 ,于是便把学习重点放在了雅安藏茶上,
成为“雅安制茶大师”,一目了然。梅杰说,梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ,
正是这种成就感 ,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,雨城区中里镇人 。但真正接触制茶 ,向上级茶叶行业组织推荐,另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。就是十多年的时间 。
2017年10月17日 ,影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物,近两年,于是,”梅杰说 。但从被迫到自愿 ,不仅如此,也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。1982年出生,把藏茶当做事业来做 ,品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。梅杰作为其中一名弟子 ,梅杰还认为 ,梅杰的努力与付出 ,那次培训,让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。更没有任何感情。于是他下定决心 ,也不够专业。是在2004年。龙井茶的市场名气很大 ,梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。尤其与行业同伴的交流,”梅杰说 ,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。国家一级评茶师。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。很多厂都在学做龙井。茶叶的采摘……
这一学,
去年10月17日,国家一级评茶师等职业资格证书。提升品质 。对茶也没有太多兴趣,尤其看好雅安藏茶的发展前景。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。师承传承人梅树华名下 ,是全家生活来源,
2004年前后,所以希望自己的付出,刻苦钻研。从头学起。评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,